堤拉米蘇~宴客

堤拉米蘇~宴客

文章日期：2012-12-09 02:10

堤拉米蘇~宴客版

為了宴客所以又花了些時間自製巧克力飾片

這次做的份量大約是18~20人份的份量

因為還蠻軟的

我家妹妹笑說形狀像肉型石

(一)製蛋糕底全部材料

(二)混合蛋黃麵糊

(三)加上蛋白霜

(四)混合咖啡酒糖漿

(五)混合馬斯卡朋乳酪餡

(六)打發鮮奶油

(七)裝盤抹平冷藏

(八)可以開動囉
 

carol 於 2012-12-12 20:13:35 回應

謝謝跟我分享

Angela 於 2012-12-13 16:11:24 回覆

謝謝妳的來訪,真的很謝謝妳詳盡的食譜,讓我們做起來更簡單更有成就感