義大利鮮菇比薩餃

義大利鮮菇比薩餃

文章日期：2012-12-17 12:00

義大利鮮菇比薩餃

切面圖
麵皮材料(液體部份我有一半是用乳清下去添加)

包製內餡

完成品

因為我非常喜歡吃菇菇
所以除了鴻喜菇外
我又添了美白菇及蘑菇和秀珍菇
(因姪子比較不喜歡杏鮑菇的味道所以就省略了)
炒製時再加上一點天然香菇粉末
香氣十足
素熱狗我稍微煎過
(煎的結果是小朋友一直偷吃到快不夠用)
所以又多了點香味
只是不太會摺
沒有摺出漂亮的螺紋
(收獲是姪子動手玩麵皮覺得很好玩沒對我喊好無聊喔)

carol 於 2012-12-20 22:19:30 回應

做的真好

Angela 於 2012-12-25 11:03:24 回覆

謝謝Carol的分享