手工木棉豆腐(附自製豆腐木模)

手工木棉豆腐(附自製豆腐木模)

文章日期：2013-08-04 17:17

手工木棉豆腐(附自製豆腐木模)

看到Carol的配方後

就一直想自己來做做看

但工欲善其事  必先利其器

所以要從豆腐模開始囉

本來想用買的

但又覺得可以自己來手做

所以便先簡單畫了一下草圖

備妥需要準備的材料

趁老爸不在家

挖出老爸珍藏約15~20年之久的木材

自己就很大膽的使用輪刀台來切割木材了

在做的過程裡  一直想要如何來組裝

大部份會用白膠來黏著  再以釘子來輔助

但想想是要用來做吃的

有白膠或釘子好像不太好(尤其釘子會有鐵銹)

便想用積木一樣的方式來組裝

又礙於家裡沒有線鋸台

只好小心翼翼的用輪刀台慢工出細活的割出來溝渠

因為是用輪刀台  沒有壓好木板的話

木頭可是會因此而彈飛的

雖然常看爸爸使用

但沒有自己使用的經驗

加上會因為手靠近轉動中的輪刀而害怕

所以會不自覺的鬆手  木頭會因作用力彈出

因此被彈飛的木塊  砸中手見血了呢

所以使用這類的器材  一定要小心再小心喔

終於在一陣兵荒馬亂之中完成了

只是不小心將要用來卡住木頭的溝渠割的寬了一點點

但以第一次動手來做木工

這點小小的錯  應該沒有關係吧  嘿~嘿~

 

再來就是做豆腐了

做出來的豆腐豆味還蠻濃郁的

加上是自己做的手工豆腐吃的更安心

美麗阿姨 於 2013-08-27 18:30:24 回應

妳真的超厲害豆腐模自己做

Angela 於 2013-08-28 17:32:38 回覆

謝謝美麗阿姨

julia 於 2013-08-15 17:10:22 回應

好厲害！真的太佩服你了，豆腐和豆腐模都做得超讚的！

Angela 於 2013-08-16 23:33:44 回覆

謝謝julia

小沙粒 於 2013-08-14 22:41:19 回應

太強了

Angela 於 2013-08-16 23:30:55 回覆

謝謝小沙粒的來訪

平平 於 2013-08-12 22:53:08 回應

太厲害啦!好佩服!

Angela 於 2013-08-14 18:02:50 回覆

謝謝平平的來訪 有空常來逛逛

Grace 於 2013-08-12 15:10:47 回應

做豆腐已經很厲害了！還自己做豆腐模真是太佩服了！
妳也可以用自己做的豆漿來做豆漿皂，洗感也很棒喔！

Angela 於 2013-08-14 18:00:55 回覆

我一定會找機會來試做一下豆漿皂的 謝謝Grace 

mama 於 2013-08-06 15:00:18 回應

版主, 天阿！您太棒了，您當初應該把製作過程全程錄影，好漂亮的木工及好漂亮的豆腐。

Angela 於 2013-08-06 18:25:18 回覆

謝謝mama 因為只有我一個人在弄 所以無法錄影啦 豆腐的製程在Carol大師的部落格裡有詳細的影片 可以看去看看囉 歡迎你有空常來逛逛

Joyes 於 2013-08-04 22:33:32 回應

那個自製豆腐盒太強了吧！！！！！

Angela 於 2013-08-04 22:51:41 回覆

謝謝來訪

carol 於 2013-08-04 17:26:46 回應

會不會太強啦
木模做的真漂亮!!

謝謝跟我分享~~

Angela 於 2013-08-04 17:45:43 回覆

這個完全要感謝Carol無私的分享