素食三牲(二)素雞

素食三牲(二)素雞

文章日期：2013-02-02 18:36

素食三牲(二)素雞

這個素雞也是我喜歡的
它不管是煎的or煮的都很好吃
如果把它切成片狀的話
下鍋煎成兩面金黃
光沾醬油就很好吃了
若想要吃的更豐富一點
或是當宴客料理的話
就可跟素魚一樣淋上酸甜的糖醋醬汁
但如果跟我一樣喜歡喝湯的話
就可以切成塊狀
略微煎香至金黃(有定型作用)
放入十全補藥及一些素料一起入電鍋煮
真的非常好吃喔
(原本想要煮的,但媽媽送光了,要等年前才會再做了)