百香石榴優格

百香石榴優格

文章日期：2013-01-12 09:58

百香石榴優格

最近看到媽媽買石榴回來
記得家裡從前也種過石榴
但是都是小小一顆 長不大 長不胖
而且小時後曾拔下來吃過並不覺得好吃澀澀的
但市場上的石榴  都好大一顆喔!
吃起來雖沒有太特殊的味道
但吃得到一點點淡淡的甜味
但是光這樣看是不是很漂亮呢!?
有如紅寶石般一顆顆晶瑩剔透
泛著光澤
想起以前曾看到奈潔拉所介紹耶誕甜點之一
就有一道是由石榴為主的甜點
在一片雪白色的蛋白霜餅及打發的鮮奶油中
加上如紅寶石閃亮的石榴及擠上少許的石榴汁液
看起來就非常好吃
但熱量一定也很高
所以我就簡單化了
單純只用原味優格及石榴
再加上之前剩的百香果
不過加了百香果的話
味道就都被百香果搶走了

不過市場買石榴也要貨比三家
同樣大小的石榴
有的價格就相差的15~20塊左右
一顆的要價就是一個便當的價格
所費不貲
偶而吃吃就好

如何完整取下石榴果實:(以下我的方法)
可以對半切開後
一個高一點的盆子(防止石榴亂飛)
拿一支大的木匙敲打石榴的外殼
石榴就會一顆顆掉落
只是石榴內還是會有一層又一層的薄膜包住果實
只要用手撕開薄膜即可
但還是會有卡住的
就用手輕輕剝下就好了