2013年7月30日 星期二

月桃花

月桃花

文章日期:2013-07-29 20:27
月桃花

月桃屬於薑科月桃屬 多年生大型草本植物,
亦被稱為豔山薑、玉桃、良姜、虎子花等別名
月桃分布在全島各地亞熱帶低海拔山區,非常普遍。
它具有極高的藥用、食用、觀賞價值。
其地下根莖,採其嫩莖可做為薑的替代品,
地上根莖與葉鞘可製成繩索也可以編成草蓆,
新鮮月桃葉可枕墊糕粿之下,
也可以取代粽葉拿來包裹粽子,
帶有一股濃厚的獨特的香氣。
花成串地懸掛在下垂的花序上,
貌似蘭花的花苞據說可以拿來食用,也可拿來盆插觀賞,
逐漸轉為橘紅色的果串也是最佳的插花素材之一。
我最喜歡的是它的花串的部份,
花苞的顏色相當的素雅漂亮。

 


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