2012年12月10日 星期一

堤拉米蘇~宴客

堤拉米蘇~宴客

文章日期:2012-12-09 02:10
堤拉米蘇~宴客版
為了宴客所以又花了些時間自製巧克力飾片
這次做的份量大約是18~20人份的份量
因為還蠻軟的
我家妹妹笑說形狀像肉型石
(一)製蛋糕底全部材料

(二)混合蛋黃麵糊

(三)加上蛋白霜

(四)混合咖啡酒糖漿

(五)混合馬斯卡朋乳酪餡

(六)打發鮮奶油

(七)裝盤抹平冷藏

(八)可以開動囉
 
carol 於 2012-12-12 20:13:35 回應
謝謝跟我分享
Angela 於 2012-12-13 16:11:24 回覆
謝謝妳的來訪,真的很謝謝妳詳盡的食譜,讓我們做起來更簡單更有成就感

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