2013年8月1日 星期四

薏仁飲

薏仁飲

文章日期:2013-07-31 17:57
薏仁飲

薏仁,又稱薏苡仁、苡米。
一般常用的薏仁為白薏仁,是薏仁除去外殼與種皮的穀仁,
而糙薏仁則是指除外殼後的部份,
外皮為深咖啡色,維生素B群與纖維質較完整。
薏仁雖名為穀類,但脂肪與蛋白質含量相當高,
又容易代謝,所以吃多了也不會有發胖之虞。
同時含有多量的維生素A.C.D.EB群,
若每天食用60公克,可以有效降低膽固醇與血脂肪,
可以預防高血壓、中風及心血管疾病。
很多人也說薏仁是養生聖品,可使皮膚光滑,減少皺紋,
有消除色素斑點的功效,
經常食用能讓原本粗糙的肌膚逐漸細緻。
能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,
長期食用可達到可調節生理機能、美白養顏及消炎
所以薏仁也被奉為美容聖品
薏仁對身體會造成虛冷作用,懷孕及經期婦女,應避免食用。

食材:薏仁 水 砂糖

 


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