2013年5月13日 星期一

母親節蛋糕

母親節蛋糕

文章日期:2013-05-12 09:49
母親節蛋糕

有一點"落漆"的蛋糕
(好吧!我招認不是一點而已是很"落漆")
當天的氣溫很熱有31度
在做的過程中奶油很快就融化
原本粉紅的巧克力片
想做成一片一片康乃馨花瓣再組合成花的
但弄了快一個半小時都弄不好
只好放棄將它冰硬 弄碎片插上蛋糕
原本芋頭內餡單吃時覺得已夠濕潤 不會太乾
但夾在海棉裡  好像被吸走水份 變得乾乾的
(不過這次買到的芋頭很好吃 香氣很足)

好像真的要去上蛋糕裝飾課
不然蛋糕裝飾真的很困擾
腦袋完全空白
看書本不一定做的出來
還是有一點"眉角" 是需要師父教導的
要來找找看囉!
最後 祝
       天下的媽媽  母親節快樂  身體健康 

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